س02202018

Last updateس, 03 ژانویه 2017 1pm

صفحه اصلی آشپزی و خانه داری آشپزی و خانه داری شیرینی و دسر شیرینی طرز تهیه سوهان عسلی

طرز تهیه سوهان عسلی

سوهان عسلی 

زمانی که مهمان دارید و یا در اعیاد خصوصاً عید نوروز، می توانید به جای تهیه آن از شیرینی فروشی که قیمت آن هم بالاست، آنرا در منزل تهیه کنید و هنر خود را به نمایش بگذارید.

 

مواد لازم:

بادام 150 گرم

شکر 150 گرم

عسل 2 قاشق سوپخوری

آب 1استکان کوچک

روغن آبکرده 3 تا 4 قاشق سوپخوری

زعفران یک قاشق چایخوری کوچک

سوهان عسلی

سوهان عسلی

 

سوهان عسلی

طرز تهیه:

بادام ها را به صورت خلال یا ریزتر خرد می کنیم.

شکر، عسل، روغن و آب را در ظرف گودی ریخته، روی آتش می گذاریم و حرارت را تند می کنیم.

مواد را مرتب هم می زنیم تا شکر آب شده و رنگ آن قهوه ای روشن شود. (البته نباید زیاد کارامل شود)

بادام را به آن اضافه می کنیم و یکی دو باربه هم می زنیم.

سپس زعفران آب زده را داخل مایع سوهان می ریزیم و حرارت را خیلی ملایم می کنیم.

زمانی که رنگ مواد به اندازه کافی قهوه ای شود بلافاصله با قاشقی کوچک مایه شیرینی را روی سینی چرب شده می ریزیم و کمی پسته خرد شده روی آن می پاشیم.

بعد از سرد شدن، سوهان را با کارد از سینی جدا کرده، در ظرف درداری چیده و استفاده می کنیم.

نکات تغذیه ای:

کل مواد این شیرینی محتوی 1200 کالری انرژی است. در صورتی که از این مواد 20 عدد سوهان تهیه کنیم، هرشیرینی دارای 60 کالری انرژی خواهد بود. این شیرینی از آن جا که محتوی بادام است، فوائد زیادی دارد اما اگر رژیم لاغری دارید، مجازید تنها یک عدد از آن را در روز میل کنید.

تبیان

شیرینی

طرز تهیه حلوای دو رنگ

طرز تهیه حلوای دو رنگ

 

آموزش حلوای دو رنگ، حلوایی خوشمزه و البته متفاوت که امیدوارم خوشتان بیاید.

طرز تهیه شیرینی اسکاتلندی

طرز تهیه شیرینی اسکاتلندی

 

این شیرینی خوشمزه را حتما تهیه کنید و همراه خانواده میل کنید.

طرز تهیه رولت مربا

طرز تهیه رولت مربا

 

رولت مربا یک صبحانه و عصرانه‌ی کامل برای شما و فرزندانتان می‌باشد. میل کنید و لذت ببرید.

طرز تهیه سوهان عسلی

طرز تهیه سوهان عسلی

 

زمانی که مهمان دارید و یا در اعیاد خصوصاً عید نوروز، می توانید به جای تهیه آن از شیرینی فروشی که قیمت آن هم بالاست، آنرا در منزل تهیه کنید و هنر خود را به نمایش بگذارید.

شیرینی پای سیب

شیرینی پای سیب

نان شیرین سمنانی که بسیار خوشمزه است را حتما تهیه کنید و با خانواده میل کنید.

طرز تهیه دونات آب سیب

طرز تهیه دونات آب سیب

 

با تهیه دونات آب سیب کامتان را شیرین کنید.

طرز تهیه شیرینی موزی

طرز تهیه شیرینی موزی

 

اگر دوست دارید خانواده تان را با یک شیرینی بسیار زیبا و لذیذ سورپرایز کنید. شیرینی موزی را از دست ندهید.

طرز تهیه خاتون پنجره

طرز تهیه خاتون پنجره

 

با تهیه نان پنجره ای یا خاتون پنجره کامتان را شیرین کنید.

طرز تهیه پای سیب

طرز تهیه پای سیب

 

پای سیب یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌ها برای عصرانه است، روش تهیه‌ی آن را از ما هدیه بگیرید.

طرز تهیه حلوای هویج پاکستانی

 

حلوای هویج که یک نوع حلوای پاکستانی است را تهیه کنید و از میل کردنش لذت ببرید.

طرز تهیه شیرینی شکلاتی با پسته شامی

طرز تهیه شیرینی شکلاتی با پسته شامی

 

این شیرینی خوشمزه را حتما تهیه کنید و همراه خانواده میل کنید.