چ04162014

Last updateج, 07 آگوست 2015 6pm

صفحه اصلی آشپزی و خانه داری آشپزی و خانه داری شیرینی و دسر کیک طرز تهیه کیک شیفون

طرز تهیه کیک شیفون

 کیک شیفون

کیک شیفون، در دسته ی کیک های پایه قرار می گیرد و مناسب برای انواع تزئین می باشد. کیک شیفون بافتی اسفنجی و سبک دارد.

 

مواد لازم کیک شیفون:

تخم مرغ 4 عدد

آرد سفید یک و یک چهارم پیمانه

شکر1 پیمانه سرخالی

روغن مایعیک چهارم پیمانه

آب یک چهارم پیمانه

وانیل یک دوم قاشق چای خوری

بکینگ پودر یک دوم قاشق چای خوری

رنده پوست لیمو یا پرتقال 1 قاشق چای خوری پر

کیک شیفون

طرز تهیه کیک شیفون:

 تخم مرغ ها را همراه با وانیل و شکر به کمک همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود

شکر را کم کم اضافه کنید

 رنده پوست پرتقال را اضافه کرده و 2 دور با همزن بزنید، سپس آب ولرم را افزوده و 3 دور دیگر بزنید

 روغن را اضافه کرده و فقط 1 دور بزنید

 آرد را که قبلا 3 بار الک کرده اید با بکینگ پودر مخلوط کرده و طی 3 مرحله به مایه کیک اضافه کنید و با قاشق یا لیسک به صورت دورانی هم بزنید

 مایه آماده شده را در قالبی که قبلا کاغذ روغنی انداخته و یا با کره چرب کرده اید ریخته و در فر از قبل گرم شده با حرارت 200 درجه سانتی گراد به مدت 30 تا 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا پخته شود

 وقتی قالب از داغی افتاد کیک را از قالب خارج کرده و بعد از سرد شدن کیک، آن را در یخچال نگهداری کنید و سپس به دلخواه تزئین کرده و سرو نمائید

ملک بانو

کیک

طرز تهیه کیک ساده 1

طرز تهیه کیک ساده 1

بعد از سرد شدن کیک، آن را برش می زنیم و روی آن را با پودر قند و پودر گردو یا پسته یا بادام تزئین می کنیم.

طرز تهیه کیک بادام با خامه

طرز تهیه کیک بادام با خامه

کیک را در ظرفی که می ‌خواهید سرو کنید قرار دهید سپس با خامه آن را بپوشانید با کارد یا وسیله دیگری خامه را صاف کنید.

طرز تهیه کیک ماست و کاکائو

طرز تهیه کیک ماست و کاکائو

 

همان‌طور که از نام کیک مشخص است در مواد لازم این کیک از ماست استفاده شده است که باعث می‌شود کیکی با بافت نرم و لطیف داشته باشید.

طرز تهیه کیک اسفنجی ویکتوریا

طرز تهیه کیک اسفنجی ویکتوریا

 

این بار با خامه و مربای توت فرنگی داخل کیک، طعم متفاوتی را تجربه کنید.

طرز تهیه کیک خرما

طرز تهیه کیک خرما

 

این کیک خوشمزه را حتما تهیه کنید و همراه خانواده میل کنید.

طرز تهیه کیک سیب

طرز تهیه کیک سیب

 

کیک سیب، تحفه ای از پرتال دیروز است که به شیرینی وجودتان تقدیم می‏شود.

طرز تهیه کیک پرتقالی

طرز تهیه کیک پرتقالی

 

این کیک خوشمزه را حتما تهیه کنید و همراه خانواده میل کنید.

طرز تهیه کیک گل سرخ

طرز تهیه کیک گل سرخ

 

کیک گل سرخ را تهیه کنید و شیرین کام شوید و لحظاتی خوش را یا دوستانتان سپری کنید.

طرز تهیه کیک چای

طرز تهیه کیک چای

 

تا به حال در کیک‌ها از شیر یا آب استفاده کرده‌اید، در این دستور از چای سرد استفاده شده است که می‌تواند مزه ای جدید و متفاوت را با درست کردن آن تجربه کنید

طرز تهیه کیک هلو با شکلات سفید

طرز تهیه کیک هلو با شکلات سفید

 

کیک هلو با شکلات سفید را تهیه کنید و شیرین کام شوید و لحظاتی خوش را یا دوستانتان سپری کنید.

طرز تهیه کیک شکلاتی

طرز تهیه کیک شکلاتی

 

می توانید کیک شکلاتی را با بستنی قهوه ای و یا شکلاتی سرو کنید و از خوردن آن ها لذت ببرید.

طرز تهیه کیک بادام

طرز تهیه کیک بادام

 

کیک بادام، تحفه ای از پرتال دیروز است که به شیرینی وجودتان تقدیم می‏شود.