س07072015

Last updateج, 07 آگوست 2015 6pm

صفحه اصلی آشپزی و خانه داری آشپزی و خانه داری شیرینی و دسر کیک طرز تهیه کیک شیفون

طرز تهیه کیک شیفون

 کیک شیفون

کیک شیفون، در دسته ی کیک های پایه قرار می گیرد و مناسب برای انواع تزئین می باشد. کیک شیفون بافتی اسفنجی و سبک دارد.

 

مواد لازم کیک شیفون:

تخم مرغ 4 عدد

آرد سفید یک و یک چهارم پیمانه

شکر1 پیمانه سرخالی

روغن مایعیک چهارم پیمانه

آب یک چهارم پیمانه

وانیل یک دوم قاشق چای خوری

بکینگ پودر یک دوم قاشق چای خوری

رنده پوست لیمو یا پرتقال 1 قاشق چای خوری پر

کیک شیفون

طرز تهیه کیک شیفون:

 تخم مرغ ها را همراه با وانیل و شکر به کمک همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود

شکر را کم کم اضافه کنید

 رنده پوست پرتقال را اضافه کرده و 2 دور با همزن بزنید، سپس آب ولرم را افزوده و 3 دور دیگر بزنید

 روغن را اضافه کرده و فقط 1 دور بزنید

 آرد را که قبلا 3 بار الک کرده اید با بکینگ پودر مخلوط کرده و طی 3 مرحله به مایه کیک اضافه کنید و با قاشق یا لیسک به صورت دورانی هم بزنید

 مایه آماده شده را در قالبی که قبلا کاغذ روغنی انداخته و یا با کره چرب کرده اید ریخته و در فر از قبل گرم شده با حرارت 200 درجه سانتی گراد به مدت 30 تا 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا پخته شود

 وقتی قالب از داغی افتاد کیک را از قالب خارج کرده و بعد از سرد شدن کیک، آن را در یخچال نگهداری کنید و سپس به دلخواه تزئین کرده و سرو نمائید

ملک بانو

کیک

طرز تهیه کیک مغزها

طرز تهیه کیک مغزها

 

طعم لذیذ کیک مغزها را از دست ندهید و شیرین کامی را به خانواده تان هدیه کنید.

طرز تهیه کیک انار

طرز تهیه کیک انار

 

این کیک خوشمزه را که ماده ی اصلی آن، ‌آب انار است تهیه و میل کنید.

طرز تهیه کیک انبه (مانگو)

طرز تهیه کیک انبه (مانگو)

 

برای تهیه ی این کیک می ‌توانید به جای انبه از موز و یا به صورت نیمی موز و نیمی انبه استفاده کنید.

طرز تهیه کیک ایتالیایی

 

 

کیک ایتالیایی خوشمزه را حتما تهیه کنید و همراه خانواده میل کنید.

طرز تهیه کیک موزی

طرز تهیه کیک موزی

 

کیک موزی خوشمزه را در منزل تهیه کنید و همه از خوردن آن لذت ببرید.

طرز تهیه کیک‌های کوچک برای بچه‌های کوچک

 

با تزئینی زیبا می‏توانید کیک‏های کوچک را به یکی از خوراکی‏های مورد علاقه فرزند دلبندتان تبدیل کنید که عاشق آن باشد.

طرز تهیه یک کیک رژیمی

طرز تهیه یک کیک رژیمی

 

طعم لذیذ این کیک را از دست ندهید هرچند که رژیم دارید، پس از زندگی لذت ببرید.

طرز تهیه کیک شکلات فندقی

طرز تهیه کیک شکلات فندقی

 

کیک شکلات فندقی از آن دسته کیک‌هایی است که طرفداران زیادی دارد.

طرز تهیه کیک برونیز سوئدی

 

یکی از کیک‌های معروف سوئدی‌ها «برونیز»، البته از نوع سوئدی است که با شیر یا قهوه در عصرانه یا صبحانه میل می‌شود.

طرز تهیه کیک هویج با کرم لیمو

طرز تهیه کیک هویج با کرم لیمو

 

اگر دوست دارید خانواده تان را با یک کیک بسیار زیبا و لذیذ سورپرایز کنید. کیک هویج با کرم لیمو را از دست ندهید.

طرز تهیه کیک پرتقال و نارگیل

طرز تهیه کیک پرتقال و نارگیل

 

این کیک را می‌توان در دسته کیک‌های اسفنجی و نرم قرار داد که به واسطه دارا بودن آب پرتقال، رنده پوست پرتقال و هم چنین پودر نارگیل خوش رنگ و خوش بو می‌باشد.